Mousse de fresa

Hola, para empezar con el pie derecho este blog de resetas y tips de cocina les dejo una preparion de un Mousse de fresa  delicioso y simple de preparar, no sean tímidos y a cocinar.

INGREDIENTES

• 1 sobre de gelatina de fresa
• 200 gr. de fresas  (13 piezas medianas aprox.)
• 1 yogur natural
• fresas frescas para adornar

PREPARACIÓN

1. Preparar la gelatina según las indicaciones del paquete, excepto en la cantidad de agua, que emplearemos únicamente la mitad.
2. El preparado de gelatina debe colocarse en la nevera hasta que cuaje un poco (1 hora aprox.).
3. Pasado este tiempo se lavan las fresas  y se ponen a escurrir, se cortar en trozos y directamente al  vaso de la batidora.
4. Añadir el yogur y triturar..
5. se pone a batir la gelatina de manera rápida para que entre aire y quede con burbujas. Cuando se tenga un aspecto cremoso, se le añade la fresa batida con yogur de manera delicada y batir un minuto para que se integre todo bien.
6. Servir en copas y meter en la nevera para que cuaje (1 hora aprox.)
7. Al momento de servir agregar trozos de fresa y si quieres un poco de crema para que nuestro platillo no solo sepa delicioso si no se vea delicioso.